Archiwa tagu: wężymord

Wężymord czarny korzeń

Dodaj komentarz

Inne nazwy: skorzonera, czarne korzonki

Wężymord czarny korzeń jest gatunkiem rośliny warzywnej z rodziny astrowatych.

Pochodzi z południowej i środkowej Europy oraz części Azji (Syberia Zachodnia, Kaukaz, Zakaukazie, Dagestan).

Jest uprawiany w niektórych krajach świata.

Zastosowanie

Brunatny lub czarny korzeń spichrzowy wydzielający sok mleczny jest jadalny, w smaku przypomina szparagi, jednak smak jest mniej delikatny.

Jest bardzo sycący.

Zawiera sód, potas, magnez, wapń, żelazo, fosfor, chlor, karoten, witaminy: E, B1, B2, C oraz kwas nikotynowy.

Rośnie w klimacie umiarkowanym, sadzony wiosną dojrzewa w listopadzie.

Posiada długie lancetowate liście.

Wężymord czarny korzeń

Wężymord czarny korzeń

Wężymord niski

Dodaj komentarz

Wężymord niski to gatunek byliny należącej do rodziny astrowatych. Występuje w Środkowiej Europie, na północy do południowej Skandynawii i w południowej Europie.

W Polsce rośnie na całym obszarze nizinnym i niższych partiach górskich, wyżej bardzo rzadko.

Roślina do 40 cm wysokości, prawie naga.

Porasta łąki torfowiskowe, bory sosnowe, wilgotne wrzosowiska. Unika wapiennego podłoża. Kwitnie od maja do lipca.

Wężymord niski to roślina trująca.

Łodyga

U nasady bez pęczka włókiem, z resztkami wyschniętych pochew liściowych. Wełniście owłosiona.

Kwiaty

Jasnożółte, na brzegach dwukrotnie dłuższe od listków okrywy.

Liście

Odziomkowe, zielone, lancelowate, łodyga bezlistna lub z łuskowatymi liśćmi.

Zastosowanie

Roślina ma jadalne korzenie, a także działanie lecznicze.
Wężymord niski

Wężymord niski