Inne nazwy: miechunka skórzasta, miechunka lepka.
Miechunka pomidorowa jest gatunkiem rośliny jednorocznej z rodzinypsiankowatych. Miechunka pomidorowa pochodzi z Meksyku, Salwadoru i Gwatemali. Rozpowszechniona została w uprawie wielu ciepłych krajach. W Polsce jest uprawiana (rzadko) i przejściowo dziczejąca (efemerofit).
Pokrój
Roślina ma wzrost sympodialny, silnie rozgałęzione łodygi, częściowo płożące. Jest prawie naga. U nas osiąga wysokość 45-60 cm.
Liście
Pojedyncze.
Kwiaty
Żółte, podobne do kwiatów ziemniaka, obcopylne. Kwitnie cały czas aż do przymrozków.
Owoce
Żółte lub fioletowe, w osłonie (skórzastym kielichu) podobnego koloru, skórka pokryta woskiem, ważą 50-75 g. Są to soczyste, dwukomorowe jagody. W środku znajduje się dużo, drobnych nasion. Owocuje obficie i regularnie.
Korzeń
Silnie rozrośnięty.
Zastosowanie
Sztuka kulinarna
Owoce można spożywać na surowo, choć w takiej postaci nie mają wielkich walorów. Dodawane są do sałatek, sosów, przetworów, ciepłych dań. Jest nieodłącznym elementem meksykańskiej peperonaty ? sosu do tortilli. Wartość odżywcza: Witamina C: 7,1 ? 15,7% (mniej od pomidora), flawonoid ? kwercetyna, minimalna zawartość saponozonów.
Roślina uprawna
Miechunka pomidorowa jest uprawiana jako warzywo.