Rośliny przyprawowe

Alpinia lekarska

Inne nazwy: gałgant chiński, gałgant wielki Alpinia lekarska jest gatunkiem roślin z rodziny imbirowatych. Pochodzi z południowych Chin, Indochin i Tajwanu. Obecnie uprawiana również na wschodnich wybrzeżach Indii, w Japonii i Antylach. Kłącze Grube, guzowate, płożące się. Pędy do 2 m wysokości. Kwiaty Zebrane w wiechy,…
Read more

Szafran uprawny

Inne nazwy: szafran siewny, krokus uprawny. Szafran uprawny jest gatunkiem rośliny z rodziny kosaćcowatych. Pochodzi prawdopodobnie z południowo-wschodniej Europy lub Azji Mniejszej. Nieznana jest jego forma dzika, wydaje się, że jest blisko spokrewniony z Crocus cartwrightianus Herbert, który normalnie zawiązuje nasiona, w przeciwieństwie do C. sativus, który albo nie zawiązuje…
Read more

Rozmaryn lekarski

Rozmaryn lekarski jest gatunkiem krzewu, należącym do rodziny jasnotowatych (Lamiaceae Lindl.). Występuje w stanie dzikim w rejonie Morza Śródziemnego: Azory, Madera, Wyspy Kanaryjskie, Algieria, Maroko, Tunezja, Cypr, Turcja, dawna Jugosławia, Grecja, Włochy, Francja, Portugalia, Hiszpania. Jest uprawiany w wielu krajach świata. Na świecie hoduje się mnóstwo…
Read more

Pieprzyca siewna

Potoczna nazwa: rzeżucha Pieprzyca siewna jest gatunkiem rośliny jednorocznej z rodziny kapustowatych (Brassicaceae). Pochodzi z południowo-zachodniej Azji, Pakistanu, Etiopii i Egiptu. Uprawiana i dziczejąca z upraw na całym świecie. Roślina znana jest w Polsce też pod zwyczajową nazwą „rzeżucha”, „rzeżucha siewna” lub „rzeżucha ogrodowa”, co jest…
Read more

Pieprz czarny

Pieprz czarny jest gatunkiem rośliny z rodziny pieprzowatych. Wywodzi się z Indii, jest uprawiany w wielu krajach strefy tropikalnej. Uprawia się go dla owoców (pestkowców), z których otrzymuje się znany nam pieprz przyprawowy. Roślina tropikalna i subtropikalna, najlepiej rośnie i plonuje na wilgotnych,…
Read more

Palczatka cytrynowa

Inne nazwy: palczatka cytronelowa, trawa cytrynowa. Palczatka cytrynowa jest gatunkiem trawy z rodziny wiechlinowatych. Cytral, znajdujący się w olejku destylowanym z palczatki (obecny także w melisie i werbenie), w stężeniu porównywalnym do uzyskiwanego w spożywanych napojach, może wywoływać apoptozę niektórych komórek nowotworowych linii hematopoetycznych. Kwiatostan palczatki cytrynowej jest złożony z kłosów palczasto ustawionych na…
Read more