Inna nazwa: kapusta pekińska
Kapusta właściwa pekińska to podgatunek kapusty właściwej z rodziny kapustowatych.
Pochodzi z północnych terenów Chin i Japonii.
Jest uprawiana w wielu rejonach świata o umiarkowanym klimacie.
Pokrój
Roślina roczna o liściach odziomkowych, dużych, kształtu owalnego.
Kwiaty
Kwiaty czterokrotne.
Liście
Liść szeroki, pomarszczony i żyłkowany z brzegu falisty.
Owoc
Owoc – łuszczyna z krótkim dzióbkiem.
Zastosowanie
Liście kapusty właściwej pekińskiej są jadalne, używane są jako warzywo.
Kapusta właściwa pekińska