Kapusta warzywna brukselka
ulrich
1 maja 2011
Warzywa
brukselka, kapusta, kapusta warzywna, kapusta warzywna brukselka, kapusta warzywna brukselka korzeń, kapusta warzywna brukselka kwiaty, kapusta warzywna brukselka liście, kapusta warzywna brukselka opis, kapusta warzywna brukselka wygląd, kapusta warzywna brukselka występowanie, kapusta warzywna brukselka zastosowanie, kapusta warzywna brukselka zdjęcie, kapusta warzywna brukselka łodyga
Popularna nazwa: brukselka
Kapusta warzywna brukselka to odmiana botaniczna kapusty warzywnej. Jest to roślina dwuletnia należąca do rodziny kapustowatych. Prawdopodobnie powstała ze skrzyżowania jarmużu i kapusty głowiastej w Belgii.
Uprawiana od XVII wieku głównie w Europie Zachodniej i Północnej.
Łodyga
Wytwarza długą, grubą, silnie ulistnioną łodygę, jej wysokość dochodzi od 50 do 100 cm.
Kwiaty
Wyrastają w drugim roku wegetacji z wierzchołka łodygi i pędów bocznych. Pędy kwiatostanowe mają wysokość do 150 cm.
Liście
Drobne, wydłużone, pofałdowane, jasno lub sinozielone, w kątach których znajdują się małe główki ? silnie skrócone, ulistnione pędy boczne. Na szczycie wytwarza pióropusz z dużych liści.
Korzeń
Dobrze rozwinięty, głęboko sięgający.
Zastosowanie
Kapusta warzywna brukselka to warzywo ? częścią jadalną są główki liściowe.
Kapusta warzywna brukselka
